Zelenjavni vrt
Prehrana po Kneippu je enostavna, dobra, polnega okusa, raznolika, polnovredna in sveža. Pri pripravi daje Kneipp poudarek sezonskim in lokalnim izdelkom ter živilom rastlinskega izvora.
Zelenjavo pridelujemo izključno z naravnimi gnojili. Pridelke uporabimo delno v kuhinji, del pa jo namenimo gostom za pripravo doma v apartmajskih kuhinjah. Kaj raste na našem vrtu, si lahko ogledate od junija do oktobra.
Uživanje hrane naj bo povezano s pozitivnim doživetjem, veseljem in z užitkom. Majhni obroki večkrat na dan varujejo prebavila in preprečujejo napade lakote.